Строгое соблюдение средиземноморской диеты может немного снизить вероятность заболевания раком, вызванным ожирением. Как удалось установить, эта диета, снижает риск столкнуться с онкологическим заболеванием на 6%, независимо от степени ожирения.

В исследовании, которое проводилось в десяти европейских странах с 1992 по 2000 год, приняло участие 521 324 добровольца в возрасте от 35 до 70 лет.  

Рацион питания оценивался с помощью установленных анкет, адаптированных для каждый из стран, а приверженность к средиземноморской диете оценивалась по девятибалльной шкале MedDiet. В соответствии с ней участников разделили на группы с низкой (0-3), средней (4-6) или высокой (7-9) приверженностью.

В течение периода наблюдения, который в среднем продолжался чуть менее 15 лет, у 4,9% участников развилась та или иная форма рака, связанная с ожирением. Но чем лучше участники соблюдали диету, тем ниже у них был риск развития этих видов рака (коэффициент риска [ОР] 0,94). Те добровольцы, которые не очень строго следовали ограничением в пищи, также имели меньший риск заболеть раком, однако статистически незначимую эту зависимость назвать нельзя. При этом существенного влияния на развития заболевания индекса массы тела и даже такого показателя, как отношение окружности талии к окружности бёдер не наблюдалось.

Также была установлена обратная зависимость между приверженностью к средиземноморской диете и риском развития колоректального (ОР 0,92), гепатоцеллюлярного (ОР 0,52) и почечного (ОР 0,67) рака. Те же участники, которые следовали ограничениям в еде, но не очень строго, попадали в группу умеренного риска развития рака пищевода (ОР 0,66). Существенной взаимосвязи между гормонально-зависимыми видами рака у женщин и онкозаболеваниями выявить не удалось.

Inmaculada Aguilera-Buenosvinos et al, Adherence to the Mediterranean Diet and Obesity-Linked Cancer Risk in EPIC, JAMA Network Open (2025). DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2024.61031